【黄金茶：蜡梅科植物的神奇功能性绿茶】(黄金茶属于什么茶)

　
蜡梅科植物柳叶蜡梅的嫩叶，经加工制作而成黄金茶，具有显著的黄叶黄汤特征。黄叶茶，也叫黄化茶，是由于茶树发生了变异，芽叶里缺少叶绿素，变成乳黄、金黄等黄色。这类茶叶因为干茶和叶底的颜色是黄色，所以直接用茶树品种命名，有个好听的名字，茶叶更好卖。

除了黄金芽之外，还有黄金叶、黄魁茶、中黄1号、中黄2号等等黄叶茶。这类茶树鲜叶，氨基酸含量通常很高，一般都做成绿茶，因为工艺是按照绿茶的杀青、理条、干燥工艺，因此属于绿茶。其茶汤滋味格外鲜甜爽口，好看又好喝，近些年很受欢迎。

【普洱黄金叶：普洱茶中的老黄叶子】

“黄金叶”，仅是一个被美化的名字，是普洱生茶中的一种，顾名思义，就是从晒青毛茶当中挑选出来不成条索状的、颜色由青转黄或黄色的老茶菁。其实，普洱茶中的老黄叶子是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶菁。“黄金叶”是一款“兼美”的茶，它既有普洱生茶的韵味，又有普洱熟茶的绵滑感，在新茶友圈子中，备受喜爱。

【保靖黄金茶：蜡梅科植物的神奇功能性绿茶】

保靖黄金茶系蜡梅科植物柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。柳叶蜡梅为半常绿灌木，盛产于江西三清山及湘西保靖县原始深山，无污染，纯天然，承天地之精华，汇万物之灵气。打破茶叶界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地区