位于浙江桐乡的胎菊,是产自浙江省北部杭嘉湖平原腹地的一种重瓣菊花,又名杭白菊。它被认为是杭白菊中品质最为上品的品种,需在杭白菊尚未完全开花,仅为花骨朵时便要采摘。胎菊口感醇和清爽,具有很好的抗氧化作用,能帮助人体清除体内自由基,降低胆固醇、
饮用胎菊的注意事项:
1. 随泡随饮,不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。
2. 避免加冰糖。菊花茶性偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒。
3. 学会科学搭配。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒。
4. 注意保存。确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮。放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。消耗速度慢时,须放在冰箱中。
【胎菊的保存要点】
1. 确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮。特别是在季节交替时分,要注意密封。
2. 放置阴凉干燥的地方。要放置在干燥阴凉处,避免光线、湿气与温度容易让花草茶变质的地方。
3. 消耗速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的量要