如何选择一种茶泡出来是甜的(什么茶叶泡出来是甜的)

　
茶是一种非常受欢迎的饮品，不同种类的茶叶具有不同的口感和特点。有些茶叶具有甜味，那么哪些茶叶泡出来是甜的呢？

根据以下内容：什么茶叶泡出来是甜的，我们可以得出答案是糯米香普洱茶、小青柑、祁门红茶、滇红茶、正山小种、凤凰单丛、白毫银针、碧潭飘雪

、老茶头、碎银子等，这些茶叶都具有生津回甘的特点，冲泡时需注意茶水比例、正确的茶水量以及出汤时间，其冲泡的茶汤显甘甜、清爽。

在泡茶时，我们需要注意容器选择和投茶量的选择。对于绿茶，宜选玻璃杯或玻璃壶，方便观赏其在水中舞动。不宜选紫砂壶，因为绿茶所需水温低，而保温性强的紫砂壶会闷坏绿茶。对于红茶，用玻璃茶具或白瓷茶具，可以便于观察红茶的汤色和金圈。对于乌龙茶，如果想展现乌龙茶高扬的香气，可以使用瓷质盖碗，方便闻香且不会吸味；如果想展现乌龙茶深厚的韵味可以选择紫砂壶，因为紫砂保温性好，可以淋壶加温，保证冲泡温度。对于普洱茶，尤其是老普洱茶，适宜用紫砂壶，因为紫砂壶具有独特的双气孔结构，透气性好，能够减轻普洱茶存储之时产生的一些异杂气，茶的层次、韵味更好。

在投茶量方面，绿茶投茶量以扁平形绿茶、竹叶青之类的，大约铺满壶底薄薄一层的量就差不多了。毛峰、瓜片等稍蓬松的绿茶，占壶体积的1/5左右。红茶投茶量类似祁红、金骏眉较紧细的红茶，投放占壶体积1/5的茶量就差不多了。乌龙茶投茶量较大，如果是铁观音那样的颗粒形，投放三十颗左右。如果是单丛、岩茶那样的粗条索茶，投放1/3~1/2左右。普洱茶条索形的普洱散茶大约投放1/3左右，紧压的普洱茶大约撬下一片铺满壶底的量即可。

在冲泡水温方面，乌龙茶要用沸水冲泡，否则香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。白茶白毫银针、白牡丹用90℃以下的水冲泡，突出其鲜甜味，避免苦味，嫩度较低的贡眉可以用沸水冲泡。黑茶需要沸水冲泡，这样才能冲泡出其稠厚的汤感和浓醇的滋味。

综上所述，泡茶时可以选择糯米香普洱茶、小青柑、祁门红茶、滇红茶、正山小种、凤凰单丛、白毫银针、碧潭飘雪、老茶头、碎银子等茶叶，具有生津回甘的特点，而投茶量和冲泡水温的选择也需要注意。