如何制作美味鲜醇的茶底——绿茶红茶茶底制作全攻略！(茶底怎么做)

　
> 准备材料：
> 食材：水10000ml、特选绿茶200克/一包、10000ml的不锈钢桶、过滤网、过滤布、保温桶。
> 步骤：
> 1. 准备10000ml水，沸腾后放置至80摄氏度，再倒入特选绿茶，搅拌。
> 2. 搅拌约10分钟，茶叶充分溶

解后，放入不锈钢桶中。
> 3. 桶盖紧闭，静置10分钟，让绿茶充分析出茶多酚。
> 4. 打开桶盖，倒入已泡好的绿茶，倒入量以刚好没过茶叶为宜，盖好保温桶。
> 5. 放置2-3小时，让绿茶充分发酵，析出更多茶多酚。
> 6. 过滤绿茶渣，将茶渣从保温桶中捞出，丢弃。
> 7. 完成茶底制作，让茶香醇厚，口感更佳！

> 制作茶底小贴士：
> 1. 确保水完全沸腾，再倒入绿茶，以免影响绿茶的质量。
> 2. 绿茶和水的比例为1:5，即10000ml水溶解200克绿茶。
> 3. 泡绿茶的时间根据绿茶种类而异，一般可泡3-5分钟。
> 4. 过滤绿茶渣时，要使用过滤网和过滤布，保证绿茶渣被完全过滤掉。
> 5. 放置绿茶2-3小时可以让其充分发酵，析出更多茶多酚，口感更佳。
> 6. 如有条件，可尝试加入明茶、陈茶或普洱茶等茶叶，增加茶底的口感和风味。

> 茶底是制作奶茶、抹茶等茶饮的重要原料，制作得当的茶底口感醇厚，是茶饮成功的关键之一。不妨尝试一下绿茶/红茶茶底的制作方法，让茶香醇厚，口感更佳！