奇种,一个让人熟悉又陌生的名字。在武夷山这个茶树的故乡,它有着悠久的历史和独特的品质。那么,奇种茶有哪些特点呢?让我们一起揭开它的神秘面纱吧!
????武夷山奇种茶的特点:
1. 历史悠久的品种:奇种是武夷岩茶中最古老的品种之一,具有悠久的历史,是武
2. 独特的形态:奇种的茶树品种形态独特,叶片厚窄,树丛矮小,具有耐寒耐旱的特点,能够在路边、崖前、山颠生长。
3. 丰富的类型:奇种可以分为九个不同类型,包括菜茶代表类、小圆叶类、瓜子叶类、长叶类、小长叶类、水仙类、阔叶类、圆叶类和苦瓜类等。
4. 优良品质的品种:奇种茶中有很多优良品质的品种,如肉桂、大红袍等,这些品种具有独特的风格和香型,味道醇厚且回味悠长。
5. 政府干预:为了规范武夷岩茶市场,政府对茶名和质量标准进行了强制性执行规定,将岩茶产品分为大红袍、水仙、肉桂、名丛和奇种等五种。
6. 独特的野韵:奇种的香气属于内敛、沉稳型,具有独特的野韵,香不强烈,细而含蓄。
7. 醇厚甘爽的口感:奇种的滋味醇厚而甘爽,喉韵明显,韵高持久,汤色橙黄清明,持久耐泡度高,与其他茶拼配能提高味感,使滋味醇厚独特,也有武夷味精之说。
????品饮奇种茶:
在品饮奇种茶时,我们可以感受到它的独特风格和品质。首先,我们可以欣赏它的外形紧结均匀,色泽油润,具有天然花香。接着,我们可以品尝它的滋味,醇厚而甘爽,喉韵明显,回味悠长。
与其他岩茶适量拼配,能提高味感而不夺他茶之胜,使得滋味醇厚独特,也有武夷味精之说。同时,耐久储藏,让茶更加越陈越香。
????奇种茶的品质特点:
奇种茶的品质特点包括外形紧结匀