如何轻松撬起茯砖茶揭秘正确打开方式！(茯砖茶怎么打开)

　
内容：

茯砖茶是一种压制较松的茶，因此撬茶也相对容易。下面是撬砖茶的详细步骤：

1. 将茶砖平放在茶盘上，让茶砖的边缘紧贴着茶盘的边缘，以便于后面的操作。

2. 用茶锥沿着茶砖的侧面插入，注意插入的角度要和砖面保持平行，这样茶锥才能顺利地进入茶砖内部。

3. 稍微用力，将茶锥再往茶砖内推入，这样茶砖就会逐渐分离，茶块也会跟着掉落。

4. 重复以上步骤，沿着茶砖的四周多撬几处，直到将茶砖完全分离。

5. 将茶砖侧方，茶锥从茶砖中间部位插入，茶锥稍用力靠向一侧，然后继续将茶砖敲打，直到茶锥能够顺利地穿过茶砖。

6. 最后将茶砖一分为二，就可以享用美味的茯砖茶啦！

另外，泡茯砖茶的方法也有两种：

1. 烹煮法：

首先将准备好的茶先洗一遍，等水烧开后将茶叶倒进去，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用。如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。

2. 冲泡法：

先取茶，茶量约是盖碗的四分之一。然后选用100摄氏度的沸水，高冲水挂沫，反复进行两次，目的是唤醒茶叶。用盖碗可以控制出汤时间，可避免苦涩味。五年以上的茶叶建议使用紫砂壶。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽，再进行冲泡，冲茶后低冲水，随即出汤，根据个人口感控制出汤时间，便可饮用。