揭秘假茶叶的制作：多种手段无所不用(假茶叶一般是什么做的)

　
随着茶叶市场的日益繁荣，越来越多的假茶叶出现在市场上。这些假茶叶不仅损害了茶叶行业的声誉，还让消费者难以分辨真假茶叶。那么，假茶叶一般是由什么制成的呢？

首先，有些假茶叶是通过增加分量或变相增重来制作的。有的用“柳叶掺入”、“柳叶假充”；有的

拿“镶拌茶末”、“掺和茶末茶梗”；还有“不法匪徒”以“各种木叶萌芽”为作假原料。甚至有些不法分子直接用泡过的茶叶来冒充新鲜的茶叶。

其次，有些假茶叶是通过用泡过的茶叶冒充新鲜的茶叶来制作的。这类假茶的历史可以追溯到元代，甚至明清两朝都有。在1815年左右成书的章回体小说《镜花缘》中，便有了翻新型假茶的生产情况。这些假茶在生产过程中通常会经过干燥程序，因此有时被称为“还魂茶”或“再焙茶”。

另外，有些假茶叶是通过染色型茶叶掺假作伪来制作的。不法商人往茶叶中加入各种染色物质，使假茶叶呈现出类似正常茶叶的颜色光泽，甚至让它在气色上比真茶更为讨喜。这类假茶的主要原料包括柏枝汁、青鱼胆草等。

最后，有些假茶叶是通过添香型的方式来制作的。在制作假茶时，需加重味道。如果以柳叶、树叶嫩芽等冒充真茶，则需掩盖原味并添加真茶的味道。在《镜花缘》中，便提到了两味可用于添香工序的药材——柏枝汁与青鱼胆草。

综上所述，假茶叶的制作方式多种多样，有些假茶叶是通过增加分量或变相增重、用泡过的茶叶冒充新鲜的茶叶、染色型茶叶掺假作伪以及添香型的方式来制作的。这些假茶叶不仅损害了茶叶行业的声誉，还让消费者难以分辨真假茶叶。