【公道杯的正确使用方法：让茶汤浓度均衡，避免茶汤浓淡差异】(公道杯的使用应该注意哪些)

2023-09-05 12:42 分类：茶叶问答阅读：676

　
公道杯是中国古代一种设计精巧、造型美观的分酒器具，现代的公道杯主要指一种茶具，用于分茶。公道杯的意义就是均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多少，使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤，不会出现同一泡汤，你喝到的比较浓，他喝到的比较淡的情况，非常公平，

所以叫公道杯。

在现代社会，公道杯的意义不仅仅局限于分茶，还表示平等对待客人的态度。因此，运用公道杯时需要注意以下几点：

1. 茶水要倒入公道杯时，要倒入至 7 分满，以避免茶水泼出烫伤他人。
2. 公道杯要平放在桌面上，不要倾斜，以免茶水溢出。
3. 不要厚此薄彼，分茶时要尽量均匀，不要厚此薄彼。
4. 及时续杯，保持茶水温度。虽然茶杯的价值在于它的空，但你的客人可不会这么想，茶喝完之后你不斟茶，场面就会很尴尬。客人一饮而尽，往往是因为十分口渴，这时你就更要及时续杯。给客人续的茶，切记不要是冷茶，因为那代表你在暗下逐客令。

综上所述，使用公道杯时需要注意以上几点，才能让茶汤浓度均衡，避免茶汤浓淡差异，同时体现平等对待客人的态度。

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