如何正确冲泡陈皮茶掌握这三个要素，口感更佳！(日常生活中，如何冲泡陈皮)

　
陈皮茶作为一种养生饮品，越来越受到人们的喜爱。而新会陈皮茶更是成为了养生者的首选。但是，如何正确冲泡陈皮茶呢？本文将为大家整理常见的陈皮冲泡方法，帮助大家更好地品尝陈皮茶。

泡好新会陈皮茶，注意三大要素：

1. 陈化年份：五年以下的陈皮口感稍苦

，更适用于煲汤煮菜或作烹饪调料。而泡茶推荐使用五至十年左右的陈皮，口感甘醇，陈香十足。当然，越陈久的陈皮，气味口感越佳。

2. 皮种不同：陈皮按采摘加工时间分为青皮、微红皮、大红皮三种。由于青皮是在柑果未成熟时采摘的，所含糖分少，用来泡茶会出现较明显的苦涩。微红皮次之，大红皮苦涩味最轻。推荐使用大红皮泡茶，由于含糖量高，果香味比较大，无刺激性气味，温润感更好一些。

3. 泡茶方法：尽管陈皮泡茶可养生，但并非放越多陈皮效果越好。当陈皮与水的比例失衡，就会出现苦涩或茶味过淡的情况。而且陈皮中含有一种类柠檬苦素这种物质，带有苦涩的味道。浸泡时间过长会产生苦涩味，影响口感。

泡茶推荐使用紫砂壶冲泡，这样能够更好地保留陈皮的香气和口感。具体操作方法如下：

1. 将6g陈皮放入紫砂壶中；
2. 待水煮沸，便将注入紫砂壶中；
3. 第一泡，先让沸开水泡洗新会陈皮5秒，再用其茶汤浸泡茶具，让陈皮的芳香浸透到茶杯之中，然后第二、三泡出汤时间约1分钟，后面依次30秒出汤即可。

此外，如果陈皮已经放太多，出现苦涩味了，可以适当减少陈皮或在茶中加入冰糖、大枣等缓解苦涩。或者根据个人口味，加入老白茶、花茶等，丰富口感。

每天一杯陈皮茶，祛湿降燥又健康。掌握正确的泡茶方式后，赶