鹧鸪茶是一种来自海南的奇异野生茶叶,具有叶圆味甘的特点,泡出的茶汤色泽金黄,口感清香。以下是鹧鸪茶怎么泡的步骤:
1. 备水
使用洁净的优质矿泉水或者经过净化处理的自来水,水温达到100℃,煮水初沸即可。100℃的水温有助于保持鹧鸪茶的鲜爽口感。
2. 温杯
3. 冲泡
将1~2颗鹧鸪茶放入杯中,冲入100℃的开水,七分满即可。每颗鹧鸪茶的重量大约为40g,茶汤的容量为200ml左右。
4. 饮用
注水之后,浸泡3~5分钟,待温度适宜,即可饮用。一般可以连续冲泡3~5次。
【鹧鸪茶小贴士】
* 鹧鸪茶具有奇特的口感和香气,需要用100℃的水温冲泡才能充分发挥其口感和香气。
* 鹧鸪茶内含物质丰富,具有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分,长期饮用有助于身体健康。
* 泡鹧鸪茶时,可以使用茶漏或者茶叶滤网等工具,使茶汤更加浓郁。