茶叶产品信息是指茶叶产品在生产、流通、消费过程中需要标注的相关信息,以确保茶叶产品的质量和安全。对于武夷岩茶来说,茶叶产品信息包括以下内容:
1. 茶叶名称:武夷岩茶的名称应当真实、准确,不能使用恶俗名称,如“新创名称”、“奇特名称”或“地区
2. 配料:包括茶叶的原料、添加物等,应当标明种类、用量和质量等级等信息。
3. 净含量(规格):标明茶叶的净含量或规格,如克、千克等,应当与茶叶真实属性专用名称在包装物或容器中在同一展示版面标示。
4. 产品等级:标明茶叶的质量等级,如大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种或正山小种、小种、烟小种、奇红等。
5. 生产日期:标明预包装茶叶形成最终销售单元的日期,应当真实、准确、合法。
6. 保质期:标明预包装茶叶在标签指明的“贮存方法”下,保持品质的期限,应当真实、准确、合法。
7. 贮存方法:标明茶叶应当如何贮存,如避光、防潮、防晒等。
8. 产地:标明茶叶的产地,应当真实、准确、合法。
9. 产品标准号:标明茶叶产品所执行的标准代号,如GB/T18745、DB35/T1228等。
10. 生产许可证号:标明食品生产许可证编号,如SC、QS等。
11. 生产商、生产地址:标明茶叶的生产商、生产地址,应当真实、准确、合法。
12. 联系方式:标明茶叶的生产商、生产地址、联系方式,应当真实、准确、合法。
13. 茶叶标签应当使用规范的汉字,但不包括商标。标签可以在使用规范汉字的同时,使用相对应的繁体字。
14. 茶叶标签应清晰、醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认和识读。
15. 茶叶标签应真实、准确,不得以虚假、夸大使消费者误解或者欺骗性的文字、图形等方式介绍茶叶,也不得利用字号大小或色差误导消费者。
16. 茶叶标签不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容,不得明示或暗示具有保健作用。
17. 标签不应与食品或者其包装物(容器)分离。
18. 不得擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识;不得擅自使用他人有一定影响的企业名称(包括简称、字号等)、社会组织名称(包括简称等)、姓名(包括笔名、艺名、译名等)以及其他足以引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系的混淆行为。
19. 根据《福建省商品条码管理办法》,预包装茶叶需要标注商品条码。
20. 不得伪造、冒用、变造食品生产许可证及编号。食品生产许可证(SC)不得出租、出借、套用、挂靠、授权使用等。
21. 食品生产许可证有许可范围,详见取得的食品生产许可品种明细表,如只获得"武夷红茶"许可的企业不得超许可范围生产"武夷岩茶"、"袋泡茶"、"紧压茶(