茶叶保鲜：温度、湿度、氧气和光线四大影响因素(茶叶的保存应该注意哪些方面的问题)

2023-09-04 15:12 分类：茶叶问答阅读：515

　
茶叶保存需要注意哪些方面的问题？

茶叶保存需要注意低温、干燥、避光、密封。低温应该在25℃以内，绿茶可放入冰箱储存。干燥保证储存环境的干燥性，避免茶叶沾染湿气。避光茶叶需要放置于阴凉处，避免影响茶叶的品质。密封包装茶叶的容器，需要完全密封，避

免漏气导致茶叶氧化。

茶叶贮藏保鲜很重要，如果保存不当，会使茶叶失去新鲜感，使茶叶色、香、味、形具变，降低茶叶的饮用价值。而保管好的茶叶，即使存放一二年以上，冲泡后，香气依存，滋味不变，如新茶一般。

茶叶贮藏保鲜的四大影响因素是温度、湿度、氧气和光线，因此，理想的茶叶贮藏保鲜条件是低温、干燥、绝氧和避光。

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