【银壶煮水泡茶，健康又美味】(银壶煮水泡茶有哪些优点)

　
相比传统的陶瓷和紫砂壶，使用足银烧水壶煮水和泡茶具有哪些优点呢？今天我们就来了解一下。

优势一：纯正无杂质

银壶的材质纯正，杂质极少，不会析出不利于身体的物质。高品质的银壶纯度可达到99.9%，因此用银壶烧水和泡茶非常健康。

优势二：柔韧耐用

银是

柔韧性很强的金属，即使有磕碰，也很容易维修。因此，银壶可以长期使用，乃至传承后代。

优势三：泡茶不沾染茶气

银壶泡茶不沾染茶气，不易结茶垢，一把银壶可以泡各种茶。某些其他材质的泡茶壶长期使用后会形成茶垢，茶垢则会滋生很多细菌，茶垢中还可能含有亚硝酸盐等致癌物，这些对人体健康都是有害无益的。

优势四：消除异味口感好

银壶煮水泡茶可以去除霉味，比其他材质的壶效果更好。银壶本身也可以直接用来煮茶，省去了换壶的麻烦。

优势五：扬香添韵提茶品

银壶适合冲泡各类茶，不同发酵度的茶得到不同的促进作用，能够发扬茶的香气，增加茶的口感韵味。绿茶、黄茶、白茶属于发酵度比较低的茶，银壶煮水冲泡能够使更多的糖类物质、芳香类物质以及氨基酸释放到茶汤中，增加茶汤的醇和与鲜爽以及甘甜。乌龙茶和红茶重内质，香气滋味是重中之重，银壶煮水泡茶能够使茶叶中丰富的芳香类物质、糖类、氨基酸、茶黄素及果胶类物质析出增加，使茶汤香气更加高扬，口感更加醇厚、甘甜、鲜爽和润滑。黑茶为后发酵茶类，香气比较内敛、重口感。使用银壶煮水泡黑茶，可以凸显茶叶的香气，还能够迅速激发茶的活性，增加茶业内涵物质的析出，使茶汤更加顺滑醇浓。

综上所述，使用足银烧水壶煮水和泡茶具有纯正无杂质、柔韧耐用、泡茶不沾染茶气、消除异味口感好、扬香添韵提茶品等优点，因此非常适合用来泡茶。