胎菊,是菊花的花蕾,又称蕾菊,花瓣整齐地蜷曲,敛成金黄色的小球,包裹着花心。它含有丰富的花粉和营养价值,具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。
杭白菊,是绽放的小菊花,又称甘菊,花瓣均匀绽放
【胎菊和杭白菊的泡法】
胎菊和杭白菊的泡法材料都简单,只需要4-5颗菊花、5粒枸杞和少许甘草、冰糖即可。步骤如下:
1. 将菊花、枸杞、甘草放入杯中,加入煮沸的热水。
2. 将第一道水倒掉,再加入热水,盖上杯盖。
3. 让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟,加入冰糖,即可饮用。
【胎菊和杭白菊的口感分析】
胎菊和杭白菊的口感有一些不同。胎菊味道更加甘甜,口感更加柔和,适合做甜茶或者搭配一些甜食。而杭白菊则略微有些苦涩,口感更加清爽,适合做清凉解暑的茶饮。
【胎菊和杭白菊的适用人群】
胎菊和杭白菊都适合大部分人群饮用,尤其是肝火旺盛、口干舌燥、喉咙干燥的人群,更加适合。但胎菊因为药效略微偏寒,所以孕妇和哺乳期的女性应该适量食用,避免过量饮用。而杭白菊则没有这些禁忌,可以放心饮用。
【胎菊和杭白菊的搭配禁忌】
胎菊和杭白菊的搭配禁忌相似,都不适合孕妇和哺乳期的女性食用,以及患有糖尿病的人群。同时,因为胎菊和杭白菊都具有清肝明目的功效,所以正在服用抗凝药物的人群也应该适量食用,以免影响药物的疗效。