最近有朋友问,隔夜茶还能不能喝?针对这个问题,我们需要了解隔夜茶的定义以及存放时间对茶水的影响。
首先,隔夜茶是指在头天下午或傍晚冲泡的茶汤,经过一个晚上的时间,第二天早上继续冲泡的茶水。从营养和卫生的角度来看,茶汤放置时间长了,其中的维生素
其次,夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。但是,如果只是泡过的茶叶,则可以将其放入冰箱保存,第二天继续泡,但千万不能和茶水一起放过夜,一定要把水倒干。
最后,关于隔夜茶是否能喝,食品专家早在80年代就给出定论,不会致癌。因此,从科学角度来看,隔夜茶是可以喝的。
总结:隔夜茶如果没有变质,第二天可以再泡。但是,为了保证卫生和口感,建议将茶水倒干并放入冰箱保存。在夏季高温环境下,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝。但从科学角度来看,隔夜茶是可以喝的。