【探秘保靖黄金茶：天赐珍品，岁月传承】(保靖黄金茶是什么茶)

　
保靖黄金茶，源于湘西保靖县，具有清新高雅的香气和独特的口感，享有“中国(世界)最好的茶”的美誉。它属于绿茶品种，具有高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物和清香、鲜爽、浓郁的品质特点。

【黄金茶源：神秘湘西，千年古茶】

保靖黄金茶的茶源位于全世界最神秘

、最偏远、无工业污染的湘西七大古茶园，其中包括龙颈坳、格者麦、德让拱、库鲁、夯纳乌、团田、冷寨河等七大古茶园及两个古苗寨。这些古茶园保存着古茶树主干围径在30cm以上的古茶树有2057余株，明代古茶树718株，清代1339株，面积约148600平方米，百年以上古茶树有3570棵，野茶园面积逾千亩。

【天赐珍品：黄金茶与生俱来】

天牌保靖黄金茶，采自野生古茶园，茶树主干围径在30cm以上的古茶树有2057余株，为形成最优质的中国茶提供了茶树最理想的生长环境。早春茶氨基酸高达7.47%，为同一时期一般绿茶的2倍，水浸出物含量近50%，茶多酚含量20%。这使得黄金茶具有极高的品质和独特的口感。

【传承历史：传统工艺，现代管理】

保靖黄金茶的制作工艺传承千年，采用传统工艺，采摘茶树的嫩芽，经过杀青、揉捻、烘干等工序，制成黄金茶。在现代管理下，茶树生长环境得到有效保护，茶叶的品质更加稳定和优良。

【珍稀古茶：野性生长，传承自然】

保靖黄金茶的茶源野性生长于无污染的