茶艺新手必看：茶叶洗与不洗的技巧和注意事项(茶叶都要洗茶吗)

　
正文:茶叶是我们日常生活中不可或缺的一部分，但是如何正确地洗茶却是一门技巧。本文将为大家介绍茶叶洗与不洗的技巧和注意事项，帮助新手正确地品鉴茶叶。

一、绿茶、红茶、黄茶、新白茶、岩茶、乌龙茶不需要洗茶

这些茶叶内含物质丰富，容易析出，且第一泡饱

含风味与香气。因此，洗茶宜导致茶內营养物质与香气流失，而黑茶、普洱茶、小青柑、老白茶可适度洗茶，但洗茶时间不宜过长。

普洱茶、沱茶、砖茶、紧致的铁观音等，茶叶在浸泡时会有一个“慢慢舒展”的过程，因此往往会采取头道茶温润茶叶，让茶叶慢慢苏醒过来。这一泡是完全可以喝的。

二、普洱茶、沱茶、砖茶、紧致的铁观音等需要适度洗茶

这些茶叶品质可靠，生产合规，茶叶在浸泡时会有一个“慢慢舒展”的过程，因此往往会采取头道茶温润茶叶，让茶叶慢慢苏醒过来。但是，洗茶时间不宜过长，以免影响茶叶的口感和香气。

三、嫩度高的绿茶、红茶、黄茶等不需要洗茶

这些茶叶一般都选用鲜嫩的芽叶加工而成，茶叶中的氨基酸含量相当丰富，因此第一道茶都是它们的精华所在。倒掉的话实在是浪费。因此，它们不需要洗茶。

四、茶叶的品质和口感口感关系密切

对于一款茶的品质，心存芥蒂，并且看起来汤色脏，闻起来还有怪味。那么，就不要再继续喝。要不然，心里留着块疙瘩，总也不舒服。

结语:

茶叶是我们日常生活中不可或缺的一部分，但是如何正确地洗茶却是一门技巧。本文将为大家介绍茶叶洗与不洗的技巧和注意事项，帮助新手正确地品鉴茶叶。正确的洗茶能够提升茶叶的口感和香气，更好地享受茶叶带来的美好。