【茶艺小贴士】如何判断茶叶是否变质(铁盒包装茶叶的保质期一般是多久)

2023-08-31 14:42 分类：茶叶问答阅读：816

　
茶叶的保质期一般是24个月，但具体保存条件不同，茶叶的口感和品质也会有所差异。下面我们来学习一下如何判断茶叶是否变质。

1. 颜色变化

茶叶久存之后颜色变深是正常的，但茶汤一直都是通透明亮的。如果茶汤变成暗褐浑浊，甚至出现异味，这样的茶叶就可能

是变质了。

2. 异味

茶叶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果有明显的刺鼻味、油腥味，这样的茶叶也最好不要喝。

3. 软霉变

茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。

【小贴士】储存茶叶需要注意避光、防异味、密封、防潮。同时，不同的茶叶品种和保存条件也有所不同，需要根据具体情况来判断茶叶是否变质。

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