探寻西湖龙井茶的传奇故事，品味一份独特的茶艺文化(御茶茶叶是什么)

　
御茶茶叶是什么？西湖龙井茶是中国历史上著名的名茶，由于其独特的口感和传说中的历史背景，成为了茶艺文化的一部分。在清朝乾隆皇帝六下江南时，他曾到龙井古村的胡公庙品茶，并将这里的十八棵茶树封为御茶。从此，西湖龙井茶便有了“御茶”的称号。

传说中，

乾隆皇帝在品茶时被茶叶的香气所吸引，便询问这是什么茶。太监回奏说这是龙井茶，但乾隆并不相信。他随后品尝了一口，发现茶叶香气四溢，口感醇厚，回味甘甜，齿颊留芳。为了验证茶的品质，他决定将这种茶叶年年采制，专供太后享用。

根据2001年国家质量监督检验检疫总局的规定，西湖龙井茶已实施原产地域保护，分为西湖、钱塘、越州三个产区。其中，西湖产区是龙井茶生产的发源地，只有这里出产的茶叶可叫做“西湖龙井茶”的名称。其他产区的茶叶则被称为钱塘龙井或越州龙井。

西湖龙井茶的品质以其独特的炒制技术、不同的山头和自然环境等因素而形成。其中，狮峰山、龙井村、棋盘山和龙井茶的发源地——上天竺被认为是龙井茶品质最好的区域。在这里出产的龙井茶品质居首，具有黄绿色、香气清高持久幽雅、滋味甘鲜醇厚等特点。

除了西湖龙井茶的历史背景和品质特点外，茶艺文化也是西湖龙井茶的重要组成部分。品茶时，人们不仅关注茶叶的口感和品质，还注重泡茶、品茶的仪式和技巧。茶艺是一种艺术，也是一种生活态度，让人们在生活中感受到美和品质。

总之，西湖龙井茶是一种具有悠久历史和独特口感的茶叶，其品质和茶艺文化都值得我们去品味和探索。无论是在品茶还是在茶艺表演中，都能让人感受到一份独特的茶艺文化。