苦丁茶,一种令人陶醉的茶饮,泡法独特,讲究科学。在这里,我们带您了解苦丁茶的泡法,让您轻松品尝茶香四溢的滋味。
????材料:
1. 苦丁茶8克
2. 玻璃壶一个
????水温:
1. 水的温度应控制在80°C以内,最佳水温在70°C-80°C之间。
????泡茶方法:
2. 将苦丁茶放入玻璃壶中。
3. 由于高温破坏苦丁茶的香气,所以在倒入沸水之前,应该先将水在公道杯中冷却。
4. 当热水倒入玻璃壶中时,苦丁茶的香气就表现出来了,宛如苦丁茶在盛开一样。
5. 泡茶时间:
前三泡为苦丁茶的精华,第四泡可不用。
????小贴士:
1. 苦丁茶要现泡现喝,避免长时间浸泡。
2. 水的温度不要超过80°C,以免破坏苦丁茶的香气。
3. 浸泡时间不要过长,以1-2分钟为宜。
????苦丁茶的传说:
苦丁茶起源于古代,它的故事充满了神秘色彩。据传,在唐朝时期,有一位名叫阿香的茶女,因为美丽善良而被官府相中。然而,阿香并不愿意顺从,于是她逃到深山一座寺庙。
在寺庙中,阿香遇到了一位来自安舒城的诗人松。松被阿香的茶艺所吸引,并向她请教苦丁茶的种植方法。经过多年的努力,松终于成功培育出苦丁茶,使得西樵山成为著名的茶区。
为了纪念松的功德,人们在他的茶仙庙前修建了一座茶仙石,以供品茶和纪念。
现在,您也可以品尝到苦丁茶的茶香四溢,感受它带来的独特口感。不妨在闲暇之余,来一场与苦丁茶的美丽邂逅吧!