【探秘大金牙：云南大叶种茶的极品之作】(大金牙是什么茶)

　
一直被誉为“黄金产茶带”的云南，以其得天独厚的自然地理环境孕育了优质的大叶种茶。而今天我们要为大家介绍的，就是其中极品——滇红大金芽。

【大金牙：芽头肥壮，茶性较壮实】

大金牙是滇红茶的一个品种，以其芽头肥壮、茶性较壮实而闻名。由于其芽头肥壮，

茶性较壮实，因此取名大金芽，其茶内质饱满，富含独特的蜜糖香，且具有耐泡、香气持久等特征。

【北纬30度：神秘地带，茶艺的天堂】

北纬30度一直被人们视作最为神秘的地带，不仅贯穿了四大文明古国，还被称为“黄金产茶带”，而云南这片土地恰好就处在这里。这块主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23度27分附近，境内群峰起伏，平均海拔1000米以上，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差悬殊，年降水量充足，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。

【云南大叶种：自然地理环境的馈赠】

正是这种得天独厚的自然地理环境，才造就了如此优质的云南大叶种茶。作为大叶种红茶，滇红的味道会更加浓烈、厚重，一口喝下去，独属于滇红的“蜜糖香”从舌尖一直传递到胃里，舌面上还能残存一丝花果香，让品饮的人们获得味觉上的愉悦满足。

【滇红大金芽：滇红中的极品之作】

滇红大金芽干茶条索粗壮清晰，芽叶肥硕，金豪显露，硕大肥嫩，苗锋秀丽匀整，看上去十分舒服，色泽乌黑油润，干茶闻着香甜。滇红大金芽冲泡后茶汤红亮，光照下显得更加晶莹剔透，看上去奢华却不失亲近，茶汤金黄琥珀色，油润光亮，茶汤挂杯，口感浓郁柔和，入口柔顺，醇厚饱满，回甘持久，口齿留香，品后嘴里香气环绕，经久耐泡。

【总结】

滇红是红茶中的一大类，是工夫红茶中“浓、强、鲜”的代表。而滇红大金芽作为滇红中的极品之作，更是滇红中品质最为上乘的代表。其芽头肥壮、茶性较壮实，内含独特的蜜糖香，具有耐泡、香气持久等特征。而其茶叶条索粗壮清晰，芽叶肥硕，金豪显露，硕大肥嫩，苗锋秀丽匀整，色泽乌黑油润，干茶闻着香甜，冲泡后茶汤红亮，口感醇厚饱满，回甘持久，具有极高的品鉴价值。