【茶艺小贴士】不知道茶叶适合存放在多少度下吗(茶叶适合多少度保存)

　
茶叶是一种受温度影响较大的饮品，不同的温度会对茶叶中的各种成分产生不同的影响。一般来说，茶叶适宜低温冷藏，以降低茶叶中各种成分的氧化过程。根据经验，一般以10度左右贮存效果较好，如降低到0度至5度，则贮存更好。

对于冷冻保存的茶叶，一般来说贮

存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。而如果必须将茶叶与其它食物共冷藏(冻)，则应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

当然，为了更好地保存茶叶，最好还是使用专门的冷藏(冷冻)库。如果必须与其它食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

【茶文化知识】中国的十大名茶你了解吗？

1999年，《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。

2001年，美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。

2002年，《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。