【品鉴】顶谷大方：绿茶中的减肥之王(顶谷大方茶是什么茶)

　
顶谷大方，又称竹铺大方、竹叶大方，产于歙县的竹铺、金川等地的绿茶，以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优。这种茶叶一般在海拔千米以上的山势险峻、峰峦叠嶂、竹木遍植、云雾萦绕、雨量充沛的地方生长，土壤优良，表层乌沙，中层红黄壤

，呈酸性，非常适宜茶树的生长。

顶谷大方茶叶在谷雨前采摘，采摘标准为一芽二叶初展。可采摘春、夏、秋三季，其中以春茶最好。顶谷大方外形挺秀光滑，色泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，金色茸毫披满全身，冲泡后香气高绵长，回味甚佳。

【功效】

1. 抗衰老：顶谷大方茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2. 抗菌：顶谷大方茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

3. 降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4. 瘦身减脂：顶谷大方茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到瘦身减脂的功效。

【总结】

顶谷大方茶是一种绿茶，具有抗氧化、抗菌、降血脂和瘦身减脂等功效。其产地一般在海拔千米以上的山势险峻、峰峦叠嶂、竹木遍植、云雾萦绕、雨量充沛的地方，茶叶品质优良，外形挺秀光滑，色泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，金色茸毫披满全身，冲泡后香气高绵长，回味甚佳。如果你想要尝试一种健康又美味的茶叶，不妨一试顶谷大方。