【永春佛手茶：乌龙茶中的名贵品种】(永春佛手属什么茶)

　
永春县位于闽南山区，拥有300多年的永春佛手茶种植历史。这种茶叶以其独特的口感和香气在闽、粤、港澳地区以及东南亚各国侨胞中享有盛名。2008年，永春佛手茶被国家确认为“中国著名品牌”，并被授予“中国申奥第一茶”荣誉称号。

永春佛手茶属于乌龙茶

，分为红芽佛手和绿芽佛手两种。其中，红芽佛手口感更加醇厚，是永春佛手茶的佳品。永春佛手茶的树冠高大，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。

永春佛手茶的制作工艺分为晒青、摇青、摊凉、杀青、包揉、初烘、复包烘、定型、足火、包装等步骤。这种茶叶的外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，香气浓郁或馥郁幽长，味道醇厚回甘，汤色橙黄、明亮、清澈，叶底肥厚、软亮、红边显。

【品饮永春佛手茶：口感与品质的完美结合】

永春佛手茶是一种极具品饮价值的茶叶，其醇厚的口感和独特的香气让人陶醉。用沸水冲泡永春佛手茶，香气四溢，入口生津，落喉甘润。

永春佛手茶的品种特征明显，耐冲泡，汤色橙黄、明亮、清澈，叶底肥厚、软亮、红边显。饮之既有佛手柑的香气，又有雪梨的香气，是一种不可多得的茶叶。

【永春佛手茶：传承与创新的历史传承】

永春佛手茶已有300多年的历史，是福建乌龙茶中的名贵品种之一。近年来，永春佛手茶以其独特的口感和香气在市场上受到欢迎，成为了福建茶文化的重要组成部分。

同时，永春佛手茶也在不断地创新和发展。茶农们通过选育优良的永春佛手茶品种，改进制作工艺，提高茶叶品质，使永春佛手茶更加符合市场需求。这种历史传承与创新相结合，让永春佛手茶在传承中得到提升，更具市场竞争力。

【总结】

永春佛手茶是一种极具品饮价值和历史传承的茶叶。其独特的口感和香气让人陶醉，是一种不可多得的茶叶。品饮永春佛手茶，是一种感受茶叶魅力，品味茶文化传承的美好体验。