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网站首页茶砖，也称为蒸压茶，是一种常见的紧压茶。它主要是用黑茶原料经过高温高压制作而成，根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。
茶砖的种类：
所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶
茶砖的制作方法：
砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成。如云南产的紧茶、小方砖茶；四川产的康砖茶；湖北产的青砖茶(又名洞茶)，湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶，俗称米砖茶。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。
在茯砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称发金花。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品，霉花越多质量越好。
