【茶中的健康“忌口”】(茶叶与哪些食物相克)

　
茶叶作为一种广受欢迎的饮品，在我国有着悠久的历史。然而，茶叶并非所有食物都相容。本文将为您揭秘茶叶与哪些食物相克，帮助您更好地品鉴茶叶，享受健康生活。

1. 茶（绿茶） 羊肉：容易引发便秘
羊肉属于辛温之品，而绿茶寒凉。绿茶中的茶多酚和咖啡碱会

影响羊肉的消化吸收，从而容易引发便秘。因此，在羊肉中含有大量盐分和油脂的情况下，不宜与绿茶搭配食用。

2. 茶 白糖：影响消化，抵消茶的保健功能
白糖属于甘甜之品，而茶具有清热解毒的功效。白糖中的糖分会影响茶的口感和功效，使其变得过于甜腻。因此，在喝茶时不宜加入过多白糖。

3. 茶 酒：茶碱让乙醛进入肾脏，易对肾脏功能造成损害
酒属于辛温之品，而茶具有寒凉之性。酒中的乙醇和乙醛会影响茶的口感和功效，使茶中的茶碱更容易对人体肾脏造成损害。因此，在喝酒时不宜与茶搭配食用。

4. 茶 药：抵消或减弱人体对药物的吸收作用
茶中的茶多酚和咖啡碱会影响药物的吸收。因此，在喝茶时不宜与药物同时服用，以免影响药物的疗效。

【小贴士】

1. 选择合适的茶叶：一般来说，绿茶、白茶、黄茶等清淡的茶叶搭配羊肉、牛奶等食物更为相容。而红茶、黑茶等浓烈的茶叶则不适合搭配羊肉等油腻食物。

2. 控制食用量：在茶叶中加入适量白糖、酱油等调料可以提高口感，但也要适量控制，以免对身体造成不适。

3. 避免与药物同时食用：在喝茶时，要注意避免与药物同时服用，以免影响药物的吸收和疗效。

4. 适量品饮：适量品饮茶叶可以帮助身体健康，但也要注意不要过量饮用，以免对身体造成不适。