茶道与佛教的渊源可以追溯到东晋时期,当时禅宗刚刚兴起,僧人们开始将茶作为日常生活的一部分。根据《晋书·艺术传》记载,单道开在邺城昭德寺坐禅修行时,每天只服几丸镇守药,还经常饮用茶和苏合等药物。
随着时间的推移,禅宗的兴起和僧人们的饮茶习惯普及
在宋代,禅僧饮茶已经成为了中国茶文化的重要组成部分。据《水浒传》记载,宋江等108位好汉在饮茶时,就已经表现出对茶文化的理解和欣赏。
茶道与佛教的融合还体现在普陀山的茶文化上。普陀山是佛教名山,早在五代时期就开始种植茶树。普陀山僧侣在长期的实践中,形成了独特的茶艺,烹茶成为他们的拿手好戏。普陀佛茶也成为了中国茶文化的重要组成部分,被誉为“茶中极品”。
综上所述,茶道与佛教有着深厚的渊源和历史的沉淀。禅茶一味,不仅是一种饮品,更是一种文化和艺术。