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如何自制美味又健康的自制奶茶(自制奶茶怎么做好喝)

2023-08-27 08:48 分类: 茶叶问答 阅读:982
 
材料用量请根据个人口味掌握,建议普洱茶不要放太多,否则茶味过浓会盖过奶香。冰糖也建议适量,稍微有点甜就可以了。

步骤如下:

1. 先用一点点水把茶叶(20克左右,不是很多哦)煮1分钟左右,然后把水倒掉,这一步相当于洗茶,因为普洱茶比一般的绿茶脏

一些,所以短时间洗一下茶,时间也不能太多,别把茶叶的精华都倒掉了。

2. 洗过的茶与纯净水或矿物质水一大玻璃杯小火煮8分钟左右,把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉。

3. 放入冰糖适量,喜欢甜就多放点,喜欢清淡口味的就少放一些,煮化。

4. 取纯牛奶一盒(250毫升),纯牛奶煮出来的比较香,也可以用普通的袋装纯牛奶一袋,和煮开的普洱茶混合,再煮几分钟,让茶和奶充分融合,因为有奶了,可一定要小火,别溢出了哦。

5. 前后一共10多分钟就可以煮好了,把奶茶表面的浮沫等撇干净,就算做好了奶茶,如果有条件可以加点珍珠,在网上有卖的,里面是空心的,和在外面的奶茶店一样的,也很便宜,不过个人认为毕竟不是天然的,即不放心又不好保存,所以就没加。

6. 倒到杯子里,就可以和家人一起共享美味健康的自制奶茶了,不管是热饮还是放冰箱里冷却后味道绝对不次于外面的奶茶。

温馨提示:适量添加茶叶和冰糖,让茶和奶充分融合,才能制作出美味的自制奶茶。
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