【泡茶小贴士：温杯清洁茶具，激发茶香，防止茶杯破裂】(泡茶温杯的目的是什么)

2023-08-27 01:00 分类：茶叶问答阅读：854

　
在泡茶前，用开水将茶杯、盖碗或紫砂壶烫一遍，这个动作被称为温杯。泡茶温杯主要有三个目的：清洁茶具、激发茶香、防止茶杯破裂。

1. 温杯清洁茶具

我们平时使用的茶具，在多次冲泡或使用后，可能会留下茶垢和灰尘。泡茶前，先用开水烫烫，可以有效地清洗掉

这些污渍。同时，温杯还可以防止茶具在高温下发生胀裂，确保茶具的稳定性。

2. 激发茶香

茶叶的香气受热影响不同，不同茶叶的沸点也有所不同。通过温杯，我们可以使茶叶的香气更容易挥发出来，让茶汤更加浓郁。此外，温热的茶杯还可以防止茶汤过快冷却，影响口感。

3. 防止茶杯破裂

在冬天，茶具的温度较低，如果直接用热水泡茶，茶具可能会在突然遇热时发生胀裂。通过先用开水温杯，可以避免这种情况的发生，确保茶具的稳定性。

总之，泡茶温杯虽然看似一个小步骤，但却是茶叶品质的关键。在泡茶过程中，不妨尝试用开水温杯，让茶叶更加香气四溢，口感更加完美。

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