在挑选茶具时,相信很多人都会面临这样的问题:陶瓷和紫砂哪个更好?今天,我们就来为大家揭秘答案!
紫砂壶的优势
1. 既不夺香,又无熟汤气
《长物志》中提到:“既不夺香,又无熟汤气”。这是因为紫砂壶具有很好的保味功能,泡茶不会失原味,也不会有茶具本
2. 夏日越宿不馊
紫砂壶的陶质壶盖有孔,能够吸收水蒸汽,不会在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。因此,即使是茶汤变质了,也不会产生异味,方便清理。
3. 盈润包浆
紫砂壶长久使用,器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱。闻龙在《茶牋jiǎn》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”
陶瓷的优势
1. 种类繁多
陶瓷种类丰富,在古代官哥汝定钧五大名窑就已经扬名海外,现在随着工艺的进步与提升,泥料的配比越来越丰富。陶瓷茶具的造型变化、颜色变化丰富,更适合更多人审美。
2. 制作效率高,首次获取成本低
陶瓷的制作效率是远远高于紫砂的。普通陶瓷茶具有拉坯成型,模具半手工成型,注浆成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法,因此陶瓷的制作成本更低。
【总结】
综上所述,陶瓷和紫砂各有优势,选择哪种茶具更多取决于个人口味和习惯。如果你更喜欢茶具本身的味道,那么紫砂壶更佳;如果你更注重茶汤的品质和口感,那么陶瓷茶具则更为适合。无论是陶瓷还是紫砂,它们都是我们品茶时不可或缺的佳品!