凉开水泡茶，给你的味蕾带来全新的体验(凉开水泡茶怎么样)

　
文案：你是否厌倦了传统的热泡茶方式？现在，我们可以尝试一种全新的茶饮体验——凉开水泡茶。这种茶饮方式，让你在低温下慢慢析出茶叶，让茶叶中的茶单宁、咖啡因慢慢释放，恰好避免了苦涩，更大程度地保留了清甜，茶味更加清爽、鲜醇。

准备材料：

* 茶叶5g

* 500ml常温矿泉水1瓶（或运动水杯）

茶水比例为1:100，比平时正常泡茶略少。

步骤：

1. 准备原材和工具：茶叶5g、500ml常温矿泉水1瓶（或运动水杯）。
2. 将茶叶倒入水瓶内（条件允许可将茶叶投放进茶包袋，再放入水瓶内），茶叶量根据喜好添加，一般建议5g。
3. 轻微摇晃瓶身，常温静置静止室温时间2～6小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口（或过滤茶叶后放冰箱再冷藏）。

优点：

1. 与传统热泡茶相比，凉开水泡茶口感更加清甜鲜香，让茶叶在低温下慢慢析出，茶内的茶单宁、咖啡因的释放量也大大降低，避免了苦涩，更大程度地保留了清甜。
2. 茶叶中的氨基酸分子更易析出，儿茶素、茶多酚、多糖等物质自然保留得更多。
3. 较低的水温使茶叶中氨基酸分子更易析出，口感更加清爽、鲜醇。
4. 适合绿茶、白茶和轻发酵的乌龙茶。

小贴士：

1. 并非所有茶叶都适合冷泡，绿茶、白茶和轻发酵的乌龙茶比较适宜。
2. 茶叶的量可以根据个人口味适量添加。
3. 泡茶时间可以根据茶叶的种类和自己的口味进行调整，一般来说，绿茶时间较短，乌龙茶时间较长。
4. 可以将茶叶投放进茶包袋，再放入水瓶内，方便快捷。