廖宝秀在台北故宫博物院工作了大约40年,期间深入研究了该馆约25000件瓷器。她通过详尽确凿的资料,一一进行考证、核实,使得许多困扰中国茶文化的问题得以解答。例如,古代人到底是怎么喝茶的?宋代的“点茶”“斗茶”是怎么来的?“煮茶”和“煎茶”
廖宝秀的研究成果被结集成了《历代茶器与茶事》,今年年初由北京故宫出版社出版。这本书是她三十多年来研究成果的结集,旨在让我们了解我们祖先的传统以及今人的传承。
在台北故宫博物院,廖宝秀的第一个工作是日文导览。那时台北故宫博物院的展览没有明确说明某个器物的用途,这使得她常常需要解答客人的疑问,同时也是她自己感兴趣的话题。
随着研究深入,她发现了许多有关茶文化的有趣事实。例如,清点的时候,她会上手摸遍每一件器物,以确保了解其原本的功用。在台北故宫博物院,她的工作也包括研究现藏于中国国家第一历史档案馆的《养心殿各作成做活计清档》。这个档案记录了清宫制作的所有器物,包括茶器。
此外,廖宝秀还关注了清代的《珐琅玻璃宜兴磁胎陈设档》和《活计档》等文献,以及故宫博物院拥有的《千字文》文物编号。这些文物记录了清代宫廷的茶具和茶事,为她的研究提供了宝贵的资料。
总的来说,廖宝秀通过深入研究,使得我们对茶文化有了更深刻的了解。她的研究成果为茶文化爱好者提供了宝贵的资料,以及茶文化历史的研究提供了宝贵的贡献。