西湖龙井,这座美丽的城市与灵动的茶叶,共同见证了杭州悠久的历史。始于唐朝,得名于宋朝,闻名于元朝,到清朝,龙井茶更是发扬光大于世。这其中有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称的西湖龙井,也有分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区的独特魅力。
杭州的秀
西湖龙井的正宗产地是:浙江省杭州市西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑山、梅家坞一带。一般参考价格为:散装二级新茶价格为60元/50克左右,一级茶价格为90元/50克左右,特级茶价格为100~700元/50克。
【品鉴龙井茶:真伪鉴别是关键】
想要品尝到真正的西湖龙井茶,首先要看颜色。好的西湖龙井颜色呈黄绿,叶片饱满,肉质鲜嫩,展开后呈扁平状。假龙井的颜色偏碧绿,叶片扁平,质地较厚,容易折断。
其次,闻香味。真的西湖龙井茶香气浓郁,具有兰花豆香气,假龙井则香气淡雅,或带青草味道。
再者,品口感。好的西湖龙井口感鲜爽,回甘悠长,假龙井口感则较为平淡,或带苦涩。
最后,看茶蒂。好的西湖龙井茶茶蒂整齐,颜色呈黄绿,假龙井茶蒂则会有焖黄的现象,颜色偏黄绿。
【西湖龙井茶:邂逅杭州的灵气之作】
西湖龙井,这座美丽的城市与灵动的茶叶,共同见证了杭州悠久的历史。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区的独特魅力更是让人陶醉。
杭州的秀美、西湖龙井的清香,再加上虎跑泉的灵动,造就了充满灵性的龙井茶,也造就了杭州独特的茶文化。
西湖龙井的正宗产地是:浙江省杭州市西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑山、梅家坞一带。一般参考价格为:散装二级新茶价格为60元/50克左右,一级茶价格为90元/50克左右,特级茶价格为100~700元/50克。
【品鉴龙井茶:真伪鉴别是关键】
想要品尝到真正的西湖龙井茶,首先要看颜色。好的西湖龙井颜色呈黄绿,叶片饱满,肉质鲜嫩,展开后呈扁平状。假龙井的颜色偏碧绿,叶片扁平,质地较厚,容易折断。
其次,闻香味。真的西湖龙井茶香气浓郁,具有兰花豆香气,假龙井则香气淡雅,或带青草味道。
再者,品口感。好的西湖龙井口感鲜爽,回甘悠长,假龙井口感则较为平淡,或带苦涩。
最后,看茶蒂。好的西湖龙井茶茶蒂整齐,颜色呈黄绿,假龙井茶蒂则会有焖黄的现象,颜色偏黄绿。