【上投法：几秒出汤，让茶叶焕发新生】(上投法几秒出汤)

　
???? 上投法是一种适合冲泡细嫩绿茶的泡茶方法，通常使用玻璃杯作为器具，注水至7分满，拨入茶叶，再倾斜杯身轻轻旋转两圈，让茶和水充分融合，最后静待1~2分钟即可饮用了。

???? 采用上投法冲泡绿茶，可让茶叶焕发新生，避免水直接冲击茶身带来的物理伤害。

对于细嫩的茶叶，如贵州都匀毛尖、洞庭碧螺春等，采用上投法更能保持茶叶的鲜嫩口感。

???? 下投法是最常用的泡茶方法，适合条索比较粗壮松展、嫩度要求没有那么高的茶叶，如黄山毛峰、太平猴魁、竹叶青等。

???? 下投法操作简单，先用热水温杯，然后投茶到杯中，再注入85℃左右的水至1/3处，轻轻摇香，再注水至7分满。注水可采用定点高冲或“凤凰三点头”的方式。

???? 中投法适合香气高的茶，如龙井茶、六安瓜片、羊岩勾青等。中投法相对复杂一些，步骤主要为：先温杯，再注入约1/3水温为80℃的水，投入茶叶，然后进行摇香，拿起杯子轻轻逆时针摇动杯子，使茶叶充分浸润；最后高冲注水至7分满。

???? 无论采用哪种泡茶方法，都需要注意水温和茶叶的选取，以保证茶叶的口感和品质。

???? 小贴士：茶叶浸泡时间过长或过短都会影响口感，通常浸泡时间在3~5分钟左右为宜。

???? 品茶轩温馨提醒：请勿在茶叶浸泡期间吸烟、喝酒或暴饮暴食，以免影响品茶的口感和健康。