随着生活水平的提高,越来越多的人开始关注品茶艺术,而泡功夫茶更是讲究精致细腻的一种茶艺形式。那么,泡功夫茶需要准备哪些茶具呢?接下来,让茶艺大师为你详细解答!
1. 茶壶/盖瓯
茶壶是用来冲茶的器皿,选择合适的茶壶可以让茶汤味道更加浓郁。盖瓯则
2. 茶杯
茶杯是盛放茶汤的容器,选择合适的茶杯可以更好地体现茶汤的色泽和口感。潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵,但已不易得。
3. 茶洗
茶洗是用来浸茶杯、冲罐和盛洗杯的水的工具,每个茶客必备三个茶洗,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
4. 茶盘
茶盘是放置茶具的地方,选择材质和样式都可以提升茶具的美观程度。茶盘的边要浅,色要白,这样才能更好地衬托茶杯、茶壶。
5. 茶垫
茶垫是用来支撑茶壶和茶杯的,避免茶具在泡茶过程中产生摩擦,让茶汤口感更加细腻。
6. 水瓶与水钵
水瓶和水钵作用一样,都是用来贮水烹茶的。选择合适的水具可以让茶汤更加美味。
7. 龙缸
龙缸是一种用来贮存大量泉水的茶具,密盖,下托以木几,放在书斋一角,具有古色古香的特点。
8. 红泥小火炉
小火炉是放在精制的木架上面的,木架像塔形,下大上小,上面一格放炉子,刚好一伸扇子便是炉门。中间一格,是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭,或引火之物。
9. 砂跳
砂跳是一种潮安枫溪做的茶具,用砂泥制成,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。
10. 羽扇与钢筷
羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。
综上所述,泡功夫茶必不可少的茶具清单包括:茶壶或盖瓯、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。掌握这些茶具的使用方法,让你轻松享受茶艺生活。