在《茶经》中,陆羽将饮茶器具称为“茶器”,而采制茶叶用的器具则称为“茶具”。这种称呼一直沿用至北宋。而到了南宋时期,审安老人(董真卿)在《茶具图赞》中才将饮茶品具改称为“茶具”,沿用至今。
《茶具图赞》采用白描画法,记录了盛行于宋代的斗茶用具
这幅茶具图谱非常形象生动地反映出宋代社会对茶具的钟爱和对茶具功用、特点的评价。这也为我们了解宋代茶文化提供了珍贵的资料。
【茶具图赞】
审安老人(董真卿)在《茶具图赞》中,用白描画法将盛行于宋代的斗茶用具记录成图,称之为“十二先生”。这些茶具按宋时官制冠以衔职,赐以名、字、号,形象生动地反映出宋代社会对茶具的钟爱和对茶具功用、特点的评价。
茶具图中,我们可以看到茶筅、茶匙、茶筄、茶饼、茶碾、茶磨、茶铛、茶筻、茶匙等斗茶用具。这些茶具都具有独特的形状和功能,例如茶筅的形状像竹筅,适于储存和展示;茶匙则适合用于小口品尝;而茶碾和茶磨则是加工茶叶的工具,形状各异,表现出宋代茶工的高超技艺。
茶具图谱不仅展示了宋代茶具的外观和特点,还反映了当时茶文化的社会背景和茶具在人们生活中的使用情况。茶具在宋代不仅是一种生活用品,更是一种文化象征,体现了宋代社会的生活品味和文化追求。
在《茶具图赞》中,茶具按宋时官制冠以衔职,赐以名、字、号,反映出当时茶具在官场上的地位和影响。而茶具图谱的流传和保存,也说明了宋代茶文化之盛,以及茶具在人们生活中的重要性。
【结语】
《茶具图赞》是一部非常重要的茶具图谱,它揭示了宋代茶文化之盛,以及茶具在人们生活中的重要性。通过这幅茶具图谱,我们可以更好地了解宋代茶具的特点和茶文化的历史背景。同时,茶具图谱也为现代茶具的研究提供了珍贵的资料和借鉴。