导语:功夫茶是一种注重品味的茶饮方式,选用合适的茶具可以让口感更加完美。在广东地区,功夫茶备受推崇,那么如何挑选适合泡功夫茶的茶具呢?本文将为您介绍挑选茶具的小技巧,让您的茶艺更加完美。
一、茶壶或盖瓯
1. 茶壶:茶壶是用来冲茶得的主要工具,
2. 茶杯
茶杯是泡功夫茶必不可少的一部分,选择茶杯时要注意材质、形状、颜色等问题。潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵,但已不易得。
二、茶洗
茶洗是泡功夫茶时必备的三个工具之一,分别用于浸茶杯、浸冲罐、盛洗杯的水和已泡过的茶叶。茶洗的材质和形状也会影响茶水的口感和品质。
三、茶盘
茶盘是泡功夫茶的另一个重要工具,要选用宽敞、平整、颜色白净的茶盘,以便客人人数的多寡,放置多个怀也可以。
四、茶垫
茶垫是茶盘下面的垫子,有助于保持茶盘的干净和整洁,让茶具更加美观。
五、水瓶与水钵
水瓶和水钵是用来贮水烹茶的工具,选择时要考虑容量和材质。
六、龙缸
龙缸是储存大量泉水的容器,具有独特的古朴风格,适合摆放在书斋一角,增添古色古香。
七、红泥小火炉
小火炉是放在精制的木架上面的,具有古色古香的特点,适合放在书斋或客厅,为茶艺增添氛围。
八、砂跳
砂跳是潮州枫溪最著名的茶具,轻巧易用,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响,是泡功夫茶的不二之选。
九、羽扇与钢筷
羽扇和钢筷是煽火的工具,也是表示对客人的尊敬,让茶水更加均匀地受热。
十、茶具保养
泡完功夫茶后,要倒置茶壶,以免壶里积水,造成茶味变苦。同时,定期清洁茶具,保持干净整洁。
结语:挑选适合泡功夫茶的茶具是打造完美茶艺体验的关键。在挑选时要注意材质、形状、颜色等问题,以保证茶具的质量和口感。希望本文能为您提供一些帮助。