日本茶具急须的选购指南：了解茶道文化的必備品(日本茶具急须该如何选购日式急须壶的来历)

　
茶道是日本文化的重要组成部分，而泡茶则是茶道中不可或缺的环节。在日本，茶具急须和茶碗是最重要的茶具，那么急须是什么呢？接下来，我们一起了解一下日式急须壶的来历和选购指南。

日式急须壶的来历:

急须在日本茶道中有着悠久的历史，它最初源于中国福建的

茶具，但在日本战国时代开始流行。由于散茶泡制技术简单，任何人都可以轻松使用，因此急须在日本迅速流行。茶道中的急须壶多为横柄，采用左侧把的形式，壶嘴和握柄成九十度角，握柄和壶身亦成九十度角，方便使用人右手持握。

中国散茶也在这日本战国时代传入了日本。由于散茶泡制技术简单，即使是没有经过训练的一般人也可以轻松使用，易于自用和待客，大大迎合了日本平民阶层对茶的向往和需求。因此，散茶开始在日本迅速流行，而中国产的散茶茶壶也就被日本人大量仿制。

急须壶的选购指南:

1. 材料

急须壶的选购要重视材料，可以选择朱泥制作的急须或紫泥制作的急须。朱泥制作的急须烧制后成为朱红色，含有大量铁元素，而紫泥制作的急须烧制后成为紫褐色，含有大量铁元素。铁元素和单宁酸产生反应可以提升茶叶的香味，使茶叶更加美味。

2. 形状

急须壶的形状也有多种，包括横手急须、后手急须和上手急须等。在选购时可以根据自己的喜好选择不同的形状。

3. 内网

急须壶的内网也是选购的重要考虑因素之一。急须壶的内网可以影响茶叶的泡制效果，选择合适的内网可以提高茶叶的口感和品质。

总结:

急须是日本茶道中的重要茶具，它体现了日本茶道文化的深厚底蕴。在选购急须壶时，要重视材料、形状和内网，选择适合自己的急须壶，让自己在泡茶时更加享受茶道带来的美好。