【茶艺文化：茶具的演变与选购指南】(茶具有哪些种类，什么样材料制作的茶具泡茶好喝1)

　
在我国茶文化的悠久历史中，茶具的演变经历了从陶器、瓷器到玲珑瓷等多种材质。不同材料的茶具具有不同的特点，下面让我们一起了解一下各种材料的茶具吧！

1. 陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具。早在北宋初期就已崛起，明代大为流行。由于成陶火温高

，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊。

2. 瓷器茶具

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

3. 白瓷茶具

白瓷茶具具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐朝，河北邢窑生产的白瓷器具已天下无贵贱通用之。如今，白瓷茶具更是面目一新。

4. 青瓷茶具

青瓷茶具从晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的一种叫鸡头流子的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。

5. 黑瓷茶具

黑瓷茶具始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以“鲜白”为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以“盏无水痕”为上。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等，都大量生产黑瓷茶具，成为黑瓷茶具的主要产地。黑瓷茶具的窑场中，建窑生产的“建盏