1. 茶器材质
- 玻璃器:玻璃器皿具有透明的特点,适合观察茶汤的颜色和泡出茶的美感。
- 瓷器:瓷器表面都具有瓷釉,具有极强的致密性,适合展现茶汤的原味,有利于茶香的表现。
- 陶器:陶是用陶土烧制的,一般不施釉,而且和紫砂有些类似,适合表现茶
- 紫砂器:由于紫砂具有天然的透气性,对茶的包容性很强,适合表现茶汤的柔和口感。
2. 茶杯类型
- 盏:一般是敞口、斜身、深腹、圈足,体略小,以黑釉为贵,以天目盏为典型,又名建盏。平时大家若是舍不得拿出来用,还可以用作鉴赏价值,极具美观。
- 杯:撇口杯,口略往外撇,腹微敛,滚圆圈足。除却纯色系列的撇口杯,外形图案极为精致且绚丽多彩的茶杯,极富美感和韵味,同样也具有收藏和鉴赏价值。
3. 茶具搭配
- 绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
- 花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。
- 黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
- 红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
- 白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
- 乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。
- 普洱茶:紫砂或陶瓷茶具。
4. 茶具摆放
- 平时,无论我们在生活中还是工作中,茶具的使用都是普遍频繁,因此茶具的摆放也很是讲究,要注意合理、实用、美观等,尽量有序、左右平衡、不要有遮挡。
- 在接待客人之时,一般需要将茶杯放在客人视线的最前方,而以示尊重,不要降壶嘴对着客人,