在我国,茶是一种国饮,伴随着茶文化的普及,茶具也得到了相应的丰富。除了我们熟悉的六大茶类外,还有奶茶、花茶、果茶、各种茶饮料等其他茶类。茶与茶具的搭配是一项重要的学问,那么茶与茶具的搭配有什么讲究呢?接下来,我们给各位茶友详细地讲解一下。
陶茶具
玻璃茶具
玻璃茶具质地透明、传热快,便于观察茶叶在水中的形态。这种茶具适合冲泡龙井、碧螺春、恩施富硒茶等绿茶;君山银针、霍山黄芽等黄茶;各种花茶、果茶、茶饮料以及普洱茶的冷泡等。
瓷器茶具
瓷器茶具无吸水性,能很好显示出茶汤色泽,传热、保温性也适中。在泡茶过程中能较好发挥出茶的色、香、味、形,它不挑茶适合冲泡任何茶。品鉴一款茶品质时,使用瓷盖碗得出的结论更客观。
紫砂茶具
紫砂茶具一般清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝普洱茶、乌龙茶、红茶以及老白茶。
有些人喜欢把茶叶闷在壶里,认为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀,对壶能起到养护作用。时间越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气。但我本人喜欢泡过之后清洗晾干。
泡茶是一件很体现个人风格的雅事,一套茶具本来就是一款茶的加分项,你喜欢什么风格便选择什么茶具,和挑选茶叶的道理是一样的,适口为珍,合心为美!
总结起来,选择合适的茶具能够让你更好地体验茶的美妙滋味。希望