近年来,茶文化从沿海地区迅速传入内地,各地茶馆品茗也成为了不少朋友聚会的首选。而功夫茶也成为了不少朋友接触茶文化的开始。接下来,我们就来了解一下功夫茶的特点以及如何挑选适合功夫茶的茶具。
一、功夫茶的特点
功夫茶是一种以小杯子、小壶冲泡的茶饮方
二、如何挑选适合功夫茶的茶具
1. 杯口平滑
选购时可以将茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,让茶杯朝左右两个方向旋转,如果有叩击之声,说明杯口不平滑,反之则平滑。
2. 杯底平滑
检测杯底是否平滑的方法与检测杯口的方法相同。
3. 茶杯大小应与茶壶相配套
一般小茶壶的话,茶杯容水量为20至50毫升,杯深不小于2.5厘米就较为合适。如果是大茶壶的话,茶杯的容水量在100至150毫升。
4. 杯身可根据喜好挑选
茶杯的造型有很多种,没有固定的要求。在使用盏形茶杯时,饮茶不用抬头,使用直口茶杯时,需要抬起头才能饮完,而使用收口茶杯时,必须仰着头才能将茶汤饮完。
5. 茶杯外侧的颜色应和茶壶颜色统一
为了便于察看茶汤真实的颜色,茶杯内壁的颜色以白色为宜。有的时候为了增强视觉效果,茶杯的内壁也可以使用一些较特别的颜色。但是不管茶杯内壁什么颜色,茶杯的外侧应该遵循和茶壶颜色一致,这样才能成套看起来和谐舒服。
综上所述,挑选适合功夫茶的茶具需要考虑杯口平滑、杯底平滑、茶杯大小相配、茶杯外侧颜色与茶壶颜色统一等因素。希望您能在茶艺鉴赏中找到属于自己的茶具。