茶具套装是茶艺新手的好帮手,其中包含了茶壶、盖碗、紫砂壶、公道杯、茶杯、闻香杯、茶洗、茶道六君子、茶盘、烧水器、茶荷、茶洗等物品。那么,如何正确使用这些茶具呢?本文将为您详细介绍茶具套装的使用方法。
一、茶壶的使用方法
1. 盖碗:盖碗或称盖杯
2. 紫砂壶的使用方法:紫砂壶是泡茶的壶,材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。紫砂壶的特点是吸附性好,能够吸附茶汤的味道和香气,使茶汤更加醇厚。
3. 公道杯的使用方法:公道杯是一种均衡茶汤、分茶容器的茶具。它由茶壶、茶杯、茶道六君子三部分组成。使用时,将茶壶中的茶倒入公道杯中,再将公道杯中的茶倒入茶杯中即可。
二、盖碗的使用方法
1. 茶碗的使用方法:茶碗是盛放茶汤的容器,选择合适的茶碗能够增强茶汤的美感。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶碗,搭配起来也颇具美感。
2. 碗盖的使用方法:碗盖是盖碗的一部分,它能够增加茶碗的保温效果,同时也能防止灰尘和细菌进入茶汤中。
三、茶杯的使用方法
1. 茶杯的选择:不同的茶用不同的茶杯,如绿茶用透明、细身的茶杯,红茶用大口、宽厚的茶杯。
2. 茶杯的清洗:为了便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,最好是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。
四、茶盘的使用方法
1. 茶盘的选择:茶盘是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿,选材广泛,以竹制茶盘最为清雅相宜。
2. 茶盘的清洗:清洗茶盘时,可以用湿布轻轻擦拭,保持清洁。
五、茶道六君子的使用方法
1. 茶夹的使用方法:茶夹取放和清洗品杯用的。
2. 茶勺的使用方法:茶勺取茶叶用的。
3. 茶拨的使用方法:茶拨用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶中。
4. 茶针的使用方法:过去做的紫砂壶大部分是独空壶,没有球孔或网孔,所以需用茶针去通畅壶嘴。
5. 茶筒的使用方法:茶筒置放茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针的类似笔筒的工具。
六、煮水茶具的使用方法
1. 电热水壶:烧水快,但沸腾不均匀。
2. 陶壶:煮水、煮茶两相宜。
3. 玻璃壶:便于观看水的状态。
4. 铁壶:改善水质、提升泡茶口感。
5. 银壶:煮水鲜活,泡茶提香。
七、杂件的使用方法
1. 公道杯:公道杯是茶艺表演常用、生活中少用的茶器。
2. 茶巾:用于擦拭茶具或者头发等。
3. 网架:放置茶具,保持整洁。
4. 漏斗:过滤茶渣,使茶汤更加清澈。
5. 茶宠:给茶具增添情趣。
6. 茶托:放置茶具,增加美观度。
7. 茶洗:清洗茶具,保持卫生。
8. 普洱刀:用于普洱茶。
9. 养壶笔:用于描绘