茶具是冲泡茶叶的辅助工具,而茶具套装则是使用方便、美观实用的组合套装。下面我们来了解一下盖碗、公道杯、品茗杯、茶盘及茶具配件的使用方法。
1. 盖碗
盖碗是茶具中的主泡器,它由盖和身两部分组成。盖碗的盖意为天,盖托意为地,盖身意为入人。使用盖碗
2. 公道杯
公道杯是最常见的茶具之一,它主要用于茶席上盛放茶汤,保证每个人品饮的茶汤口味相同。公道杯最早作为酒器出现在元代和辽代,如今被称为茶海或公杯。
3. 品茗杯
品茗杯是用来品饮茶和观赏茶汤的专用茶杯。品茗杯的选择是有讲究的,应遵循“小、浅、薄、白”四个原则。容量一般在三小口最佳,可容纳2/3的茶汤。
4. 茶道六君子
茶道六君子是指茶具中的六种必备工具,包括茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙和茶筒。这些工具的材质多为竹木,选购时要看清纹理,使用完后要擦干或晾干,避免沾染和滋生细菌。
5. 其他茶具配件
除了以上提到的茶具和茶道六君子外,茶桌还有不少配件,如茶洗、盖置、壶承、茶席等。茶洗主要用于盛装干茶,可用来清洗茶具用水和第一道茶汤、冷茶等泡茶时产生的废水。盖置用于搁置主泡器,保持壶盖清洁并减少壶盖的磨损。壶承主要用于托盛主泡器使用,避免水打湿桌面。茶巾主要用于擦干茶壶或公道杯底部的杂水,也可以用来擦干桌面的滴水,保证桌面整洁。
总之,茶具套装的使用方法各不相同,需要根据具体情况来选择合适的茶具和配件,以达到最佳的茶艺体验。