【黑瓷茶具：陶瓷茶具中的璀璨明珠】(瓷器茶具之黑瓷茶具)

　
黑瓷，亦称天目瓷，是一项古老的汉族制瓷工艺。黑瓷产生于南方，但在以后的历史中，生产黑瓷的中心却在北方。宋代福建建窑和江西吉州窑尽管黑瓷较著名，但与早期德清黑瓷之间并无传承关系。这两个南方黑瓷厂的一度兴盛有其特殊的历史与人文背景。

南北方不同的

黑瓷风格更是大相径庭。纵观整个黑瓷的产生发展，不同地域的黑瓷是各自独立产生，后来又慢慢互相影响。根据记载的考古资料，山西黑瓷在唐代已经出现，并且具有了相当的规模，烧制黑瓷的窑址起码有浑源窑、平定窑、河津窑、乡宁窑、交城窑、介休窑太原窑。

黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰徽于明，没落于清。这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以鲜白为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以盏无水痕为止。

所以，宋代的黑瓷茶盏，成了瓷器茶具中的最大品种。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等，都大量生产黑瓷茶具，但以建窑生产的建盏最为人称道。明代以后，由于烹点之法与宋代不同，黑瓷茶具建盏，遂从名冠天下的顶峰跌落下来，而为其他茶具品种所取代。

黑瓷茶具，以其独特的艺术价值和历史价值，在世界范围内享有盛誉。黑瓷茶具的烧制工艺，以其卓越的烧制技巧，打造出黑如墨、光如玉、润如玉的质感。黑瓷茶具的风格，既有南方的清雅，也有北方的豪放。其丰富的艺术内涵，使其成为陶瓷茶具中的一大瑰宝。

【小贴士】

1. 黑瓷茶具的生产历史悠久，不同地域的黑瓷风格各有千秋。
2. 宋代点茶法的兴起，使得黑瓷茶具得以诞生，并迅速发展壮大。
3. 明代以后，烹点之法与宋代不同，黑瓷茶具逐渐失去市场主导地位。