茶艺：如何选择最适合的茶具(最全的基础茶具，你都知道吗)

　
茶叶是中国传统文化的重要组成部分，品茗成为一种生活方式。因此，选择适合的茶具显得尤为重要。茶具品类繁多，按功能不同可分为六类：泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具、备水用具和辅助用品。本文将介绍这些茶具的种类、功能和特点，帮助您更好地选择

适合的茶具，发挥茶叶的特质，体验茶文化的美妙。

1. 泡茶用具
盖碗：盖碗是用来泡茶的常用器具，上有盖、下有托，中有碗，盖为天、托为地、碗为人，又称“三才碗”、“三才杯”。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点，适用性较广。

茶壶：茶壶是泡茶的常用器具，材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

茶杯：平常生活中，将茶叶直接投放在一个瓷杯或玻璃杯中冲泡的现象很常见。这种茶杯使用方便，十分适合在办公室用，既简单，又美观。

2. 分茶用具
公道杯：又称茶海或茶盅，是用来分茶的器具，用茶叶冲泡完毕以后，可将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀，然后平均分给客人，这样就可以使每杯茶的浓度均匀，体现出一种平等。

3. 品茶用具
品茗杯：主要是用来品饮茶汤。材质多样，涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

4. 备茶用具
茶荷：用于盛放待泡干茶的器具，用于置茶，还可以用来赏茶。茶荷的形状以有引口的半球形为主，质地多为瓷质。

茶叶罐：用来存放干茶的器具。主要作用是为了避免茶叶变质，茶香挥发等。从质地上来说，一般有铁质、锡质、陶瓷、紫砂、紫陶等。

5. 备水用具

备水用具形式多样，常见的有随手泡、电水壶，也有的茶友使用铁壶烧水、煮茶。随手泡多集烧水冲茶与一体，简单方便；电水壶则是日常家用的烧水用具，也可冲茶；也有茶友用铁壶烧水、煮茶。

6. 辅助用品

过滤网和滤网架：滤网又名茶漏，放在公道杯上，主要用于过滤茶渣。滤网不用时，要放在滤网架上。

茶道用具组合：也称“茶道六君子”，包括茶筒、茶针、茶匙、茶则、茶漏、茶夹。

茶筒：茶筒是用来盛放茶针、茶匙、茶漏、茶则以及茶夹等的器具。

茶针：主要作用是用来疏通壶嘴。避免茶渣阻塞，造成出水不畅。

茶匙：主要作用是将茶投入到泡茶用具中或是从泡茶用具中掏出茶渣。

茶则：主要作用是用来量取茶叶，把茶从茶罐取出置于茶荷或泡茶用具中。

茶漏：置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

茶夹：可将茶渣从壶中挟出，也常用来夹着茶杯洗杯，防烫又卫生。

7. 茶具选购指南

(1) 材质：根据茶叶的特点和个人喜好，选择合适的材质。如瓷质茶具可用于冲泡绿茶和白茶；紫砂茶具可用于冲泡乌龙茶和红茶；玻璃茶具可用于冲泡绿茶、红茶和花茶等。

(2) 功能：根据实际需求选择功能合适的茶具。如盖碗适用于乌龙茶、普洱茶等，公道杯适用于分茶；品茗杯适用于品饮茶汤；茶荷适用于欣赏茶叶；茶罐适用于存放茶叶等。

(3) 造型：根据个人审美选择合适的造型。如盖碗的形状以圆形或半球形为主；茶壶的