在茶艺的世界里,茶具的搭配至关重要,可以让您的茶艺变得更加完美。下面我们来了解一下如何搭配茶具,以及茶具的各种功能和用途。
一、基础茶具
1. 茶壶:紫砂壶是首选,具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,让紫砂壶成为泡茶茶具首选。
2. 公道杯
3. 品茗杯:品茗杯主要是用来品饮茶汤,材质多样,涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。
4. 茶盘:茶盘又称茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛,款式多样,常见的有金属、竹木、陶土等材质。
5. 茶叶罐:茶叶罐的主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。
二、煮水器
1. 煮水壶:可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶。现在一般的茶艺馆,多用宜兴出的紫砂壶;也有用铁壶的,铁壶古朴、耐看,煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡茶品,可有效提升口感;银壶煮的水,味道软甜,壶也不重。
2. 煮水炉:炭炉适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便;电磁炉适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶;电陶炉适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。
三、茶道六君子
茶道六君子是指茶艺中辅助工具,包括竹木或金属材质。
1. 茶筒:用于收纳道具。
2. 茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。
3. 茶夹:用于夹杯子等。
4. 茶匙:用于从茶罐或包装袋里取茶叶