自古以来,陶瓷就是中国茶文化的重要组成部分。在众多
茶具中,
青瓷和
白瓷常常成为人们关注的焦点。有人说青瓷独尊,而白瓷则黯然失色。然而,本文将探讨白瓷茶具在历史上的地位和影响。
1. 白瓷的诞生
白瓷作为一种新的瓷器,出现在南北朝后期的中国。尽管它

的出现比青瓷晚了400年,但它的烧制难度更大,因此青瓷的地位并未受到威胁。白瓷的含铁量非常低,仅在1%以内,这是什么概念呢?我们可以用青瓷的数据来作对比:“在高温下,铁含量1-3%左右呈现出青绿色,再提高3-5%左右逐渐呈褐色,到5%以上则成米黄色或深褐色。”(引自《陶瓷工艺的历史发展》)可见,白瓷在烧制过程中,要克服含铁量低的问题,才能实现瓷器颜色的变化。
2. 白瓷茶具的流行
尽管白瓷诞生于南北朝后期,但这一时期南北分裂、连年征伐,连中国国土都还没统一
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