茶叶是中国传统饮品,而茶具则是品茶过程中不可或缺的一部分。接下来,让我们一起来了解一下《茶经》中提到的二十五件茶具的功能简述吧!
1. 风炉:以铜铁铸,如古鼎形。用以生火煮水。 - 风炉是用来加热水,以达到煮茶的效果。
2. 筥:以竹织,高一尺
3. 交床:以十字交,剜中令虚,以支鍑也。用以固定鍑于风炉上。 - 交床是用来固定鍑(一种古代的茶具)在风炉上的工具。
4. 鍑:以生铁为,用以煮水。 - 鍑是用来煮水的茶具,通常由生铁制成。
5. 火荚:一名箸,若常用者,圆直,一尺三寸。用以夹炭入风炉。 - 火荚是一种竹制的工具,用来夹炭进入风炉。
6. 炭檛:以铁六棱制。用以敲碎炭。 - 炭檛是一种铁制的工具,用来敲碎炭以提高火炉的温度。
7. 熟盂:或瓷或砂,用以贮熟水,止沸育华用。 - 熟盂是用来贮存熟水的器皿,通常由瓷器或砂子制成。
8. 碗:越州上,鼎州、婺州次,岳州次,寿州、洪州次。用以品茗饮茶。 - 碗是用来品茗饮茶的器皿,产自不同的地区,形状和材质也有所不同。
9. 畚:以白蒲卷而编,可贮碗十枚,或用筥。用以贮藏茶碗。 - 畚是一种用白蒲叶编成的容器,可贮存十枚碗,也可以用来存放筥。
10. 札:以白蒲卷而编,可贮碗十枚,或用筥。用以清洁器物。 - 札是一种用白蒲叶编成的容器,可贮存十枚碗,也可以用来清洁器物。
11. 巾:以布为,用以擦拭器物。 - 巾是一种用布制成的工具,用来擦拭茶具和其他器物。
12. 滓方:制如涤方,处五升。用以收集茶渣、残水。 - 滓方是一种用来收集茶渣和残水的器皿,形状类似于涤方。
13. 涤方:用楸木合,制如水方,受八升。用以贮洗涤水。 - 涤方是一种用楸木制成的容器,形状类似于水方,可贮存八升洗涤水。
14. 具列:或作床,或作架,或纯木、纯竹而制。煮茶时陈列茶器的架子。 - 具列是一种用来陈列茶器的架子,可以由纯木或纯竹制成。
15. 夹:以小青竹为,长一尺二寸。用以夹茶饼灸茶。 - 夹是一种用小青竹制成的工具,形状类似于竹片,可用来夹茶饼并炙茶。
16. 纸囊:以剡藤纸白厚者夹缝,以贮所炙茶,使不泄其香也。 - 纸囊是一种用剡藤纸制成的容器,可用来贮存炙茶,以保持其香气不散。
17. 水方:以椆木、槐、楸、梓等合,其里并外缝漆。用以贮生水。 - 水方是一种用来贮存生水的容器,通常由椆木、槐、楸或梓等木材制成,并内外涂上漆。
18. 碾:以橘木为,次以梨、桑、桐、柘为。内圆而外方。用以碾茶。 - 碾是一种用橘木制成的工具,可用来碾茶,使茶更加细碎。
19. 罗合:罗末以合盖贮,以则置合中。以罗筛茶,以合贮茶。 - 罗合是一种用罗纱制成的容器,可用来贮存茶,并通过罗纱过滤茶渣。
20. 则:以海贝、蜗蛤属,或以铜、铁,竹匕、策类。用以杓量茶末。 - 则是一种用来量取茶末的器皿,通常由海贝、蜗蛤等制成,或者由铜、铁、竹匕或策类等材料制成。
21. 漉水囊:以备水湿,无有苔秽腥涩意;以熟铜苔秽;铁腥涩也。用以滤水。 - 漉水囊是一种用来滤水的工具,由熟铜、苔藓等制成,能够过滤出纯净的水。
22. 瓢:一曰牺杓,剖瓠为,或刊木为。用以杓水。 - 瓢是一种用来舀水的工具,通常由牺牲的牛角制成,或者由木制而成。
23. 竹筴:或以桃、柳、蒲葵木为,或以柿心木为。煮水时用以环激汤心以发茶性。 - 竹筴是一种用来搅拌水的工具,通常由桃、柳、蒲葵或柿心木等制成。
24. 鹾簋:以瓷为,圆径四寸,若合形。用以贮盐花。 - 鹾簋是一种用来贮存