茶具是泡茶时必不可少的工具,材质种类繁多,包括紫砂、瓷器、竹器、陶器等。下面我们来详细了解茶具的各个部件及其作用,让你一目了然!
1. 烧水器:
烧水器是用来烹煮活水的工具,现代人大多没条件在家里实现竹炉汤沸火初红,随手泡方便又干净。常见的烧水
2. 茶海:
茶海是一种适应茶的冲饮流程的茶具,结合了古老的根艺家具,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识。茶海材质多样,包括瓷器、紫砂、玻璃等。
3. 茶道组:
茶道组包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。茶筒用来盛放茶道子,茶则用来量取茶叶,茶夹用来夹洗品饮对杯,茶拨用来拨取茶叶,茶针用来疏通壶嘴,茶漏用来防止茶叶外漏。
4. 茶叶罐:
茶叶罐用来盛放茶叶,材质包括瓷器、紫砂等。
5. 茶荷:
茶荷用来展示干茶,承装茶叶后,供人欣赏茶叶的色泽和形状,并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡,之后才将茶叶倒入壶中。茶荷材质多样,包括瓷器、紫砂、玻璃等。
6. 盖碗:
盖碗又称三才杯,明清时广为流传即盖为天、托为地、杯为人,合起来曰天地人合一。多用来冲泡普洱茶。盖碗的制作材质包括瓷、紫砂、玻璃等,以各种花色的瓷盖碗为多。
7. 玻璃小壶:
玻璃小壶用来泡茶,玻璃小壶的透明性,可以观赏嘉叶的舒展。多用来冲泡绿茶。玻璃茶壶一般分为冷水具(30°以下)、温水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在电磁炉、酒精炉上加热)。
【结语】
一套茶具包含多个部件,我们常用的无非公道杯、盖碗、品茗杯、茶滤。了解各个部件的作用,让你更好地品茗茶艺!